梅強:縣域品牌的“出圈”之道
9月17日,2025新華指數慶豐收秋季發布暨農業戰略風向標大會在北京舉行。農業農村部黨校特約講師、農業農村部品牌營銷與可追溯專委會副主任梅強以“恩施土豆”“汨粽”等鮮活案例為引,深入淺出地分享了縣域品牌從默默無聞到全國知名的“出圈密碼”。他指出,品牌建設絕非一句口號或一次營銷,而是一場以獨特價值為核心、以全產業鏈為支撐、以渠道動銷為落點的系統工程。
找準“人無我有”的價值錨點
梅強表示品牌若想擺脫“價格戰”的紅海,必須挖掘出獨特價值定位?!芭律匣鸷韧趵霞薄袄Я死哿撕燃t?!?,皆是直擊消費者心智的典范。他特別提到恩施土豆的“逆襲”:憑借“小個頭”和“富硒”特色,從過去八毛一斤愁銷路,到如今一塊五打上品牌走全國,上百萬畝種植戶因此受益?!笆篱g萬物,本皆獨特?!彼J為,無論是品種、種植方式、環境還是文化背景,都能成為品牌差異化的源泉。關鍵是要有發現的眼光,找準那個“人無我有、人有我優”的核心賣點,為品牌注入靈魂。
“抓兩頭帶中間”,全產業鏈是根本保障
“品牌策劃是‘說到’,全產業鏈整合才是‘做到’?!泵窂娭赋鰶]有后端產業鏈的堅實支撐,前端的品牌輝煌只能是曇花一現。他用“微笑曲線”作喻,說明品牌建設必須從最左端的品種研發、技術開發抓起,一路貫通至種植、加工、倉儲、物流,直至最右端的品牌與銷售。同時以“小豬拱拱”恩施土豆為例,其選擇的特定品種、富硒地塊、密集種植、分選分級以及500克定制包裝,所有環節都緊密圍繞“小”和“硒”的定位展開,確保了產品力與品牌承諾的高度一致。他強調,唯有如此,品牌才能避免成為“空中樓閣”,真正經得起市場和消費者的考驗。
“人貨場”協同,破解渠道動銷難題
品牌建設的最終成效,體現在日常銷售中。梅強還強調渠道運營的核心痛點是“動銷”,并提出了破解之道——“人貨場”三要素協同?!柏洝笔腔A,必須按質、按量、按時供應,穩定可靠是渠道信心的基石?!皥觥笔顷P鍵,要為銷售造勢,線上線下終端場景的體驗營造至關重要。他展示了“小豬拱拱”在盒馬鮮生的特色陳列,以及“萬姿纖紅”火龍果在高端商超的銷售佳績,說明好的“場”能極大提升品牌價值感和購買欲?!叭恕眲t是放大器。專家指出,要善于發動意見領袖的力量。無論是明星董璇為“汨粽”代言,還是汪涵、迪麗熱巴及當地政府官員為恩施土豆公益“打call”,都極大地提升了品牌的知名度和信譽度,為品牌出圈注入強勁推力。
立體化渠道是品牌“出圈”的壓艙石
“渠道為王”在縣域品牌建設中依然適用。構建一個涵蓋高中低市場、融合線上線下、兼顧國內國外的立體化渠道網絡,是品牌能否持續“出圈”的壓艙石。它確保了品牌價值能夠順暢地觸達最廣泛的消費者,完成從“網紅”到“長紅”的關鍵一躍。以獨特價值定方向,以全產業鏈筑根基,以“人貨場”促動銷,以立體渠道拓市場——這便是縣域品牌走向更廣闊天地的核心密碼。