福建南平：科技引領“五個一”產業，繪就“生態+”發展新藍圖

福建南平擁有得天獨厚的“綠水青山”，如何將這份寶貴的生態資本轉化為可持續的經濟價值，是構建“生態+”矩陣的關鍵。目前南平初步形成了一批生態優勢產業，在此基礎上，南平持續打造創新平臺體系，激活產業鏈新動能，積極推動科技成果研發應用，培育茶、竹、水、肉雞、旅游“五個一”優勢產業新質生產力，上下游企業協同構建“生態+”矩陣，加快全域綠色高質量發展。

打造開放平臺，深化技術研發，構建協同格局

南平市持續打造“兩平臺兩中心”（綠色產業創新服務平臺、先進制造與工業設計服務平臺；竹產業設計制造檢測中心、大武夷綠色食品研發中心）加74個省級以上企業創新平臺的體系，集聚高端創新資源，構建“平臺共建、人才共育、技術共研、成果共享”的協同創新格局，激活新質生產力發展新引擎。

南平市科技局副局長周遠韜表示，南平市委、市政府高度重視創新平臺體系建設，已出臺多條政策，制定了清晰的創新平臺發展路線圖，并根據各平臺的特點實行分類施策，以充分發揮其聯動作用，激活新質生產力發展的新引擎。

綠色產業創新服務平臺以解決企業需求為導向，以最新人工智能技術為核心，為政府產業治理、企業生產經營、產業生態建設提供信息決策服務。目前，該平臺已繪制出竹、水、白羽肉雞、固態電池等9條重點主導產業創新鏈圖譜，并對全市重點產業集群全鏈條各環節把脈、問診、開方。

綠色產業創新服務平臺展示大屏

該平臺深化與線下研發平臺的融合，匯聚創新資源，為各主導產業鏈建立了公共技術研發機構，已落地國家碳計量中心、國家茶產業計量測試中心等，并與數字招商平臺鏈接，開設“我要招商”“我要投資”模塊，構建重點招商項目“一項目一清單”空間落圖，已智能篩選全國近60000家目標招商客戶庫，實現雙向智能化“商找客、客找商”。

做深“一根竹”，從竹資源大市“拔地而起”邁向產業強市。南平建設竹產業設計制造檢測中心、福建省竹木產業工業設計研究院等公共創新平臺，加快關鍵技術、產品研發和成果轉化，促進竹新材料研發生產，提高全竹價值。

南平竹海遠眺

竹產業設計制造檢測中心自2024年7月成立以來，圍繞竹材料、竹工藝、竹機械以及竹產品工業設計，開展技術攻關、成果轉化、對外交流、檢測檢驗及小試中試服務，著力培育和發展竹產業新質生產力，打造綠色產業創新服務平臺的竹產業科創平臺。

武夷學院生態與資源工程學院院長趙升云表示，“我們組建了一支竹全產業鏈開放型、高水平設計制造檢測公共服務團隊，累計完成200余次精準檢測，征集竹產業技術需求30余項，為縣域竹產業發展提供決策咨詢?！?/p>

此外，南平市竹產業“1+N”協同創新聯盟于2025年3月成立，首批吸納了中國林科院木工所、大莊竹業、實業集團、龍竹科技、杜氏木業等11家單位，旨在推動技術研發、資源共享、成果轉化與產業升級，服務打造具有國際競爭力的竹木加工產業集群。

做香“一片葉”茶產業，承載著歷史的醇厚，也煥發出科技的清新?！罢蒲性核髽I”協同創新模式，提升茶科技研發與應用水平，助力南平打造全國“三茶”統籌發展先行區。

燕子窠“三茶”統籌展示館

建陽區是小白茶的發源地。南平通過選育種質資源、推廣林下種植、提升生產工藝、培育區域公共品牌等措施，產學研合力構建小白茶產業發展體系。

南平市農業農村局鄉村振興服務中心高級農藝師、福建省科技特派員劉夢瑩說：“我們團隊和福建甘一露茶業有限公司一起共同謀劃生態茶園和清潔化加工廠建設，重點推廣綠色食品茶葉種植加工技術，指導申報綠色食品認證，助力企業科學發展?！?/p>

“我們在建陽漳墩鎮蘇源村等地開展課題研究并推廣錐栗林下套種小白茶，既提升小白茶口感和耐泡度，又有效防治水土流失，實現了林茶互促?！备＝ㄊ∷麖d水土保持試驗站正高級農藝師、福建省科技特派員林強介紹。

數字賦能產業，拓展產業鏈條，加速集群發展

南平推動文旅、水、食品、白羽肉雞等特色產業向標準化、數智化、綠色化升級改造，“數字之翼”給“武夷山水”區域公用品牌插上騰飛的翅膀，促進集群發展和產業升級。

做美“一座山”，串珠成鏈讓“山水之間”充盈澎湃活力。南平以武夷山為龍頭推動全域旅游，建設“大武夷數字文旅綜合服務平臺”，通過構建“1314”數字文旅產業發展體系，為文旅產業數字化升級提供全方位支撐。同時開發更多數字文旅新產品、新場景、新業態，做優“1+3+3”的特色旅游產品體系，從武夷山“一枝獨秀”到大武夷“全域共進”，南平正以數字化賦能全域旅游升級發展。

武夷山風景（南平市供圖）

“武夷山零碳旅游小程序”是科技賦能生態價值轉化和文旅服務的重要嘗試，整合微信步數、手機定位等數據，并自動生成可視化“碳賬本”量化個人碳足跡。游客可通過累積“武夷分”實時兌換武夷文創、茶葉等權益。小程序整合武夷山環帶沿線村集體及村民的林木資源，累計開發1600噸“一元碳匯3.0”產品，游客可自愿選擇購買“一元碳匯”來抵消旅程碳排放，就能實現“零碳旅游”。

武夷山市文化體育和旅游局局長郭雪陶說，“‘零碳旅游小程序’共聯動110家低碳試點企業，構建覆蓋‘吃、住、行、游、娛、茶’全鏈條的低碳旅游生態圈，‘一元碳匯’可以形成‘游客減碳-林農增收-生態增值’的良性閉環，數字化探索為武夷山生態保護與文旅融合提供了創新路徑?！?/p>

做全“一只雞”產業鏈，圣農集團已成為集自主育種、孵化、飼料加工、種肉雞養殖、肉雞加工、食品深加工、余料轉化、產品銷售、冷鏈物流于一體的全封閉白羽肉雞全產業鏈集團。圣農集團的“數字大腦”已在產業鏈管理中取得顯著成效，這一模式可借鑒于其他生態產品的價值實現。

“數字大腦”由SAP ERP數字化經營管理平臺和MTC數字化禽業養殖平臺構成，實現從種源到食品的全產業鏈數字化管理?？v向上實現了從集團到基層的經營透明，為管理決策提供數據支撐；橫向上打通了從種源到零售全產業鏈，打破了各業務板塊的信息墻，全面提升了企業管理和協同效率。

南平以“國企運營”方式、集團化思路培育“武夷山水”區域公用品牌，用品牌合力融合“五個一”特色產業發展。以“1+N”母子品牌運作模式，創立“武夷山水?茶空間”“武夷山水?名酒行”“武夷山水?養生堂”等子品牌，開發茶、竹、水（酒）、養生四大品類產品，讓優質生態產品分享品牌的增值效益。

“武夷山水?茶空間”外景

做活“一瓶水”，“水+關聯產業”深度融合發展。水產業聚焦“包裝飲用水、飲料、地熱（溫泉）”3 大重點方向，酒產業堅持“好山好水出好酒”的理念，聚焦“白酒、啤酒、紅曲酒及地方特色酒”4 大重點方向。據了解，茶啤酒項目已完成產品及標準化生產技術開發，產品已實現規?；a并上市銷售。

大武夷綠色食品研發中心作為食品領域公共服務平臺，堅持數字化、標準化生產，持續推進茶飲產品、茶點產品、酒產品、預制食品、竹筍、菌菇等農副產品的研發，推動食品加工技術與新產品研發的技術攻關和成果轉化，賦能生態產品提質擴量。

“我們加大研發投入，以‘智控’賦能‘品控’。目前已開發20余款創新產品，包括茶飲料、非遺熏鵝、即食蓮子和菌菇脆等系列?！贝笪湟木G色食品研發中心總經理劉昊說。（劉清華）