新華指數|圍場窖藏薯出貨加快且價格同比轉漲 國際行情堅挺帶動國內初級薯制品繼續持穩

新華財經北京12月8日電（張保賀） 近期全國蔬菜價格窄幅震蕩運行，優品供應緊張的商品薯批發價格繼續窄幅攀升。期間，圍場窖藏薯出貨加快且出貨價格繼續窄幅攀升；進口均價上漲促使短期內國內初級薯制品出廠價格震蕩持穩。截至2024年12月6日，新華·圍場馬鈴薯產地批發價格指數為812.17點，環比（11月29日，下同）上漲2.38%，同比（2023年12月8日，下同）轉漲且漲幅0.54%；新華·圍場馬鈴薯庫存指數為81.50%，環比下滑擴大至2.38個百分點。鑒于圍場窖藏薯價格同比轉漲，預測接續北方一作區窖藏薯出貨穩步加快且價格僅是震蕩走強。

圖1. 新華·圍場馬鈴薯產地批發價格指數走勢圖

數據來源：新華指數研究院

說明：新華·中國（圍場）馬鈴薯倉儲物流指數始于2023年9月1日，指數運維頻率為周度，運維周期為每年8月至次年4月。期間，不滿足指數計算的時間段則每周編發資訊。

? 圍場馬鈴薯行情分析

當期圍場馬鈴薯出貨加快且切換至優質的V7，帶動圍場窖藏薯出貨價窄幅攀升。具體來看，V7產地批發均價為1371.43元／噸，環比上漲2.89%；沃土5號則為1229.17元／噸，環比上漲3.03%。當期圍場馬鈴薯整體出貨均價為1294.46元／噸，環比上漲2.38%。

表1 近月圍場馬鈴薯主流品種產地出貨周度均價表（元／噸）

數據來源：圍場滿族蒙古族自治縣農業農村局、新華指數研究院

農業農村部信息中心數據顯示，當期全國商品薯銷地批發均價為2.34元／公斤，環比上漲2.50%。其中，河北市場商品薯價格亦是震蕩上漲。

圖2. 近年全國和河北商品薯批發周度均價走勢圖

數據來源：農業農村部信息中心、河北省農業農村廳、新華指數研究院

同期，銷售尾季的威寧洋芋出貨價被動上漲、出貨加快的定西商品薯出貨價繼續震蕩攀升。截至12月6日，當周威寧洋芋產地批發均價1480.85元／噸，環比上漲0.97%；定西商品薯達到1287.96元／噸，環比上漲4.23%。

圖3. 新華·圍場馬鈴薯庫存指數走勢圖

數據來源：新華指數研究院

圖4. 近三年馬鈴薯百度搜索指數走勢圖

數據來源：百度指數

當期，圍場縣域V7出貨速率上升至首位，馬鈴薯互聯網指數呈現出從相對高位走弱態勢。截至12月6日，馬鈴薯百度搜索指數7日均值為957.86點，環比下跌2.53%，自11月下旬以來累計跌幅達5.32%。

? 圍場初級薯制品行情分析

進口價格穩步上漲帶動了圍場乃至全國初級薯制品出廠價格震蕩持穩。截至2024年12月6日，圍場馬鈴薯淀粉出廠均價為7100.00元／噸，環比持平，同比下跌20.45%；圍場馬鈴薯全粉出廠均價為13214.29元／噸，環比持平，同比下跌10.11%。

圖5. 近兩年圍場初級薯制品周度均價走勢圖

數據來源：圍場滿族蒙古族自治縣人民政府、新華指數研究院

互聯網資訊獲悉，數字經濟賦能農業產業現代化，尤其是規范加工企業收購加工薯，合理保障種植生產端收益。伴隨國有資本占比提升，國內初級薯制品產業逐步回歸正軌向高質量發展階段邁進。眼下來看，國內初級薯制品庫存高位，行情跟隨國際行情而波動，元旦前圍場乃至全國初級薯制品出廠價仍有望實現震蕩上漲。

新華·中國（圍場）馬鈴薯倉儲物流指數周報 第31期（ 20241130-20241206）.pdf